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圣诞来了(一)

时间:2017-12-09 03:10来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
圣诞节作为西方最终要的节日之一, 不知道什么时候起渐渐被国人所接纳, 可能是吃货们为了给自己一个吃下去的理

圣诞节作为西方最终要的节日之一,

不知道什么时候起渐渐被国人所接纳,

可能是吃货们为了给自己一个吃下去的理由,

又或是剁手族给自己一个剁手的理由,

无论什么圣诞即将来临。

圣诞来了(一)

圣诞来了(一)

西方圣诞节有很多必不可少的美食,

火鸡大餐、潘娜托尼、史多伦、树根蛋糕等,

……..

这些产品大多可能不适合国人的口味,

不过没有关系小编这次带一大波适合咱的“精神食粮”,

圣诞来了(一)

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今天向大家介绍一款樱桃复合口味美味,

它拥有厚重的口感,

同时还带有一丝清新,

它就是——驯鹿森林。

圣诞来了(一)

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特制樱桃酒和巧克力的搭配让它回味非常浑厚,

再加入酸甜可口的樱桃,

味道简直无可言语,

只有吃过的人才知道它的魅力。

圣诞来了(一)

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产品配方

制品名称   原料名称   用量(克)   操作方法  
巧克力戚风   蛋黄   166   将蛋黄,幼砂糖,色拉油,牛奶,低粉,可可粉,盐、泡打粉混合拌匀放置一旁备用,将蛋白,幼砂糖,塔塔粉混合打至中性发泡,混合上面部分抹平入炉,上火230,下火200烘烤8分钟。  
幼砂糖   50  
色拉油   83  
牛奶   100  
低粉   136  
可可粉   30  
  3  
泡打粉   3  
蛋白   330  
幼砂糖   166  
塔塔粉   3  
馅心   甜奶油   200   把甜奶油淡奶油打至8成发,用8寸慕斯圈刻三张圆坯,将所有樱桃类产品和调味品混合做成馅心。将圆坯抹一层奶油,挤一层樱桃馅(蚊香壮)盖上第二层坯以此类推,表面装饰巧克力及原味酸樱桃。  
淡奶油   200  
白兰地樱桃派   200  
原味酸樱桃   50  
酒渍樱桃   20  
特调樱桃酒   5  
柠檬皮,汁   5  
巧克力   100  

产品应用

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(责任编辑:admin)
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